Многие страдают из-за отсутствия в Болгарии каких-то любимых продуктов, но со временем или эти продукты находятся, или удается найти не менее любимые местные продукты, или научаешься готовить любимое самостоятельно. Так мы научились коптить рыбу (копченая рыба в Болгарии есть, но домашняя в миллион раз вкуснее), делать творог (вкуснее покупного), шоколадный плавленый сыр (соленые сыры тут в продаже есть, и хорошие), топленое молоко и ряженку, булочки с маком, манты и т.д. и т.п. заодно мы научились клеить обои, чинить крышу, менять бойлер, утеплять дом... но это уже совсем другая история))) А вы чему-нибудь научились в Болгарии?