❓Запрос: болгарский десерт халва из гречки ✍️Отвечаю. Не из гречки, а из манки. есть такое. Я, правда, не пробовала, не люблю такие сладости. Как готовить? На сайте рецепта нет, расскажу тут кратко. Варите сахарный сироп из стакана сахара и 2 стаканов воды. Его можно ароматизировать ванилью, цедрой, чем хочется еще. полстакана растительного масла наливаете в сковородку, нагреваете, насыпаете стакан манки, обжариваете до изменения цвета. При постоянном помешивании добавляете сироп, размешиваете, чтобы не было комочков, накрываете крышкой и готовите на слабом огне 5 минут. Потом перекладываете в форму, охлаждаете, нарезаете на порции. можно добавлять орехи и изюм и вообще всячески креативить. #болгария #запросы #вкус #тольковтелеграмм