Эксперты предупреждают: каждый пятый взрослый в мире будет страдать от ожирения к 2025 году: 18% мужчин и более 21% женщин. В 1993 году от ожирения в России страдали 8,3% мужчин и 23,2% женщин, в 2021-м – уже 30,1% мужчин и 36,7% женщин. Во-первых, в среднем человек ежедневно потребляет 59 г сахара (при норме ВОЗ не более 25 г в день). Туда же - низкая активность, неправильные пищевые привычки и злоупотреблением алкоголем и курением.