Масленица – это один из самых древнейших праздников. Его отмечают по всей стране, в том числе и в Таганроге. В этот период люди провожают зиму и встречают долгожданную весну. А где весна, там и цветущее настроение, солнечные деньки и зелень вокруг. История восточнославянского праздника уходит корнями глубоко в язычество. Изначально Масленица была связана с днём весеннего равноденствия. Празднования сопровождаются приготовлением блинов, народными гуляньями, сжиганием чучела и хождением по гостям. Наступление весны означало конец голодных и холодных дней. Люди, прощаясь с зимой, славили Бога солнца – Ярилу. В крещёной Руси гулянья сократили до недели и приурочили к Великому посту. Однако никто не отказался от языческого праздника, и превратили его в церковный. Масленица по сей день имеет свои обряды и традиции. Главная традиция праздника – задобрить Ярилу множеством «солнц» из теста. А в заключительный день празднования сжигают символ зимы – чучело.