​​Итальянские ученые создали аккумуляторную батарею из еды🔋 Группа исследователей из IIT — Итальянского технологического института, создала полностью съедобную и перезаряжаемую батарею, используя материалы, которые обычно потребляются как часть нашего повседневного рациона. Ученые черпали вдохновение в биохимических окислительно-восстановительных реакциях, которые происходят во всех живых существах. 🔻Внутри батареи в качестве анода используется рибофлавин (витамин B2, содержащийся, например, в миндале), в качестве катода кверцетин (пищевая добавка и ингредиент, присутствующий в каперсах). 🔻Активированный уголь использовался для увеличения электропроводности, а электролит был на водной основе. 🔻Сепаратор, необходимый в каждой батарее, чтобы избежать короткого замыкания, был сделан из водорослей нори, которые содержатся в суши. 🔻Затем электроды были инкапсулированы в пчелиный воск, из которого выходят два контакта из пищевого золота (фольга, используемая кондитерами) на подложке из целлюлозы. Аккумулятор работает при напряжении 0,65 В, достаточно низком напряжении, чтобы не вызывать проблем в организме человека при попадании внутрь. Он может обеспечить ток 48 мкА в течение 12 минут или несколько микроампер в течение более часа, что достаточно для питания небольших электронных устройств, таких как маломощные светодиоды, в течение ограниченного времени.⚡️ Как утверждают итальянские ученые: «Этот пример полностью съедобной перезаряжаемой батареи, первой из когда-либо созданных, откроет двери для новых съедобных и абсолютно экологичных электронных элементов питания.»🤷🏼‍♀️