🍔 Новые рецепты для печатной еды Помните про мамонтовую фрикадельку? Это ученые, конечно, шутки ради. Но в целом 3D-печать еды — скилл очень полезный. Ребята из ВятГУ поделились какой-то новой крутой технологией. 💡 Что придумали? Первую технологию, которая использует только выращенные в пробирке растительные клетки — каллус (это клетки, которые могут развиться в целое растение). На их основе ученые вывели несколько новых изысканных рецептов пищевых чернил. 💥 Зачем нам еда из принтера? Скоро будем собирать себе обед, как конструктор. Такой едой можно «управлять» — точнее, ее параметрами. Например, стейку можно будет задать желеобразную текстуру, мощную питательность, а на вид и даже на вкус это будет морковка. (Но если заиграться, то от стейка ничего не останется). Будем с вами пробовать такие кулинарные шедевры? ❤️ — У меня еще с новостей о фрикадельке слюни текут 🗿 — Я по классике: что вырастил, то и съел #новость @black_sci