​Правда ли, что подсолнухи поворачиваются за солнцем? Нет, не правда. На этом, блэксаентисты, можно было бы и разойтись, но давайте немного обсудим сей кейс. Взрослые соцветия обращены на восток на самом-то деле. Совсем уж зрелые под весом семечек опущены преимущественно на южую сторону. А вот молодые нераскрывшиеся бутоны действительно поворачиваются вслед за светилом. По-научному это называется фотопропизм и свойственно в той или иной степени почти любым растениям. Как это работает, ведь у растения нет мышц? Днем восточная часть стебля растет быстрее из-за особой экспрессии генов роста под солнечным светом. Это вызывает поворот цветка с востока на запад. А ночью наоборот — западная сторона растет быстрее. И будущие семки возвращаются с запада на восток. Бутон подсолнечника — это чуть ли не самый большой его «лист» — фотосинтезирующая поверхность. Поэтому ему резонно подставляться под прямые лучи. А вот зрелому цветку важнее опыление. Поэтому он повернут на восток. Ибо утром нужных ему опылителей больше и они любят подлетать с более теплой освещенной стороны. Напомним кое-что в этом месте. Что мы иносказательно пишем по отношению к цветку слова, подразумевающие осознанность. Мол, растению «выгодно». На самом деле тут действует классический эволюционный механизм: когда-то у кого-то возникли подобные мутации, а во время тяжелых времен, все представители вида без этой мутации вымерли. Кстати, механизм движения подсолнухов весьма необычен. Его описание в статье Circadian regulation of sunflower heliotropism, floral orientation, and pollinator visits взяли аж в журнал Science. Причем, только в 2016 году. Видимо, до этого ученые не брались за исследования, боясь прослыть британцами. Обычно же фототропирующие растения делают это не за счет роста стебля в целом, а за счет увеличения гидростатического давления внутри специальных клеток под названием «листовые подушечки» на теневой стороне. Ставим лайк, если мы вам сегодня разрушили стереотип и/или объяснили давнюю загадку природы. P.S. В качестве иллюстрации — #Киберхудожества. По запросу «Молодые счастливые подсолнухи следят за Солнцем» ничего веселого не получилось. Поэтому загрузили «Молодые счастливые бутылки подсолнечного масла следят за Солнцем». Про Солнце, молодость и счастье, да и, собственно, масло нейросеть, очевидно, не расслышала.