Специальный порошок для сохранения свежести продуктов Ученые Южного федерального университета Центра наукоемкого приборостроения создали технологию, которая сможет продлить сроки хранения овощей и фруктов в несколько раз. Технология представляет из себя пакетик с порошком, который необходимо вскрыть, чтобы потом из атмосферы начинал поглощаться этилен, а продукты дольше остались свежими. Например, банан в обычных условиях пропадает за неделю, а с порошком — за месяц. По словам куратора проекта Анны Пневской, для хранения довольно большого объема продуктов требуется совсем немного порошка, а технология подходит как для промышленности, так и для домашнего использования. Ну что, всем по порошку и айда за любимыми фруктами? #новость