Паразит может принести пользу
Ученые Балтийского федерального университета заинтересовались, можно ли как-то с пользой применять растение-паразит омелу белую?
Раньше эти круглые кустики на ветках деревьев-хозяев в России можно было встретить разве что в южных регионах. Теперь же омела заполонила среднюю полосу вплоть до довольно северных областей и даже до Калиниграда.
Омела постепенно убивает деревья, так что с ней надо бороться. Больше мотивации было бы, если биомасса паразита не просто отправлялась на компостирование, а перед этим успевала приносить пользу.
И специалисты такую потенциальную пользу нашли. Листья, стебли и плоды омелы, как оказалось, содержат множество разных веществ, в том числе, антиоксидантов. Терпеноиды, алкалоиды, различные фенольные соединения, кислоты и аминокислоты.
Так что из омелы белой можно сделать множество экстрактов и пищевых добавок.
P.S. Любители фантастики, к вам важный идеологический вопрос в связи с омелой.
Помните, что именно Джо Чанг, с которой Гарри и целовался под омелой, сдала «Отряд Дамблдора» Долорес? Так вот, как считаете:
Предавал ли Магнус... так, стоп, это из другой вселенной...
Предательница ли Чанг или круциатус-шмуциатус, вот это все?