​В мае в РФ наблюдалась продовольственная дефляция. В число лидеров по падению цен традиционно уже входят овощи и фрукты: картофель (-44,7% в годовом выражении), свекла (-40,3%), капуста белокочанная (-18,7%), чеснок (-18,0%), морковь (-18,0%), яблоки (-16,0%). Однако мы давно уже предупреждали, что как бы не вышли боком в новом с/х сезоне эти низкие потребительские цены — ведь аграрии и сократить производство могут в ответ на снижение рентабельности. Минсельхоз больше не публикует оперативные данные по ходу полевых работ, но Росстат недавно выпустил данные о посевных площадях по состоянию на 1 июня. И, похоже, наши плохие предчувствия сбываются. Сев картофеля в 2023 г. в целом в РФ упал на 1,2% по сравнению с 2022 г., овощей — уменьшился на 2,5%.  В частности, существенный спад отмечается в Южном ФО (-2,7% по картофелю и -7,5% по овощам). «Лидерами» по сокращению посевных площадей под картофелем в этом году являются Ростовская область (-29,4%), Хабаровский край (-27,0%), Кемеровская область (-21,5%); по овощам — республика Саха (Якутия) (-44,3%), Ростовская область (-30,9%), Забайкальский край (-29,5%), Хабаровский край (-29,2%), Псковская область (-26,2%). Остаётся теперь лишь уповать на погоду и урожайность…