​​Мировой рынок органической с/х продукции в 2021 г. вырос на 3,0% к уровню 2020 г. до €124,8 млрд. Такие данные приводит Институт органического сельского хозяйства (FiBL). Показатели по России при этом оставляют желать лучшего. Например: 🔹площадь органически сертифицированных земель составила 655,5 тыс. га — это, по оценкам FiBL, около 0,3% общей площади сельскохозяйственных земель в стране, и менее 1% площади органических земель в мире (в 2021 г. — 76,4 млн га). Россия не входит даже в топ-10 стран-лидеров по площадям органических с/х земель (лидеры здесь — Австралия, Аргентина, Франция). 🔹по состоянию на 3 мая 2023 г. в России, по данным Минсельхоза, зарегистрировано «аж» 152 официальных производителя органической продукции. Для сравнения, еще в 2021 г. в Индии численность производителей органической с/х продукции составила 1,6 млн единиц, в Италии — 75,9 тыс., в Германии — 36,3 тыс., в США — 16,5 тыс. (данные FiBL). Рынок этот чрезвычайно интересный, активно развивается даже в условиях мировой турбулентности, но вот Россия почему-то не особо активно стремится занять тут свою нишу. По весне Минсельхоз представил стратегию развития производства органической продукции до 2030 года. На первый взгляд может показаться, что цели в ней стоят достаточно амбициозные — например, выпуск должен вырасти в 12 раз, экспорт — в 7,5 раз, площади выращивания — в 6,5, потребление на душу населения — в 7… Только вот если посмотреть на сами абсолютные показатели, то становится понятно, что достижения будут не столь уж и существенные. Слишком низкая база сейчас. Например, предполагается обеспечить рост потребления органической продукции до 1040 рублей на человека в год — но, по сути, это означает, что через 7 лет, к 2030 г. мы еще даже не дотянем до среднемирового уровня потребления 2021 г. (€15,7, данные FiBL). Или вот объем внутреннего рынка органической продукции к 2030 г. должен составить 149,8 млрд рублей (€1,7 млрд по текущему курсу). Для сравнения сейчас в США — 48,6, Германии — 15,9, Франции — 12,7, Китае — 11,3 млрд евро. Так что в ближайшей перспективе существенного изменения ситуации с производством и потреблением органической продукции в России не планируется.