​​В январе 2023 года рост потребительских цен на товары и услуги остался почти на уровне декабря 2022 года (11,77% в годовом выражении). Однако продолжает выделяться динамика цен на овощи — на них цены в среднем выросли всего лишь на 3,22% по сравнению с январем 2022 года. В частности, капуста подешевела более чем в два раза, картофель — на треть, снизились цены на морковь (на 10,1%), свеклу (-20,8%) и т.д. С одной стороны, здесь сказывается эффект высокой базы прошлого года. На ту же капусту в прошлом году цены выросли более чем в 2,5 раза, до 60 руб./кг (а в марте 2022 года и вовсе доходили до 93 руб./кг), так что сейчас цены вернулись в относительную норму — к 26 руб./кг. С другой стороны, все равно вызывает опасение, будут ли аграрии заинтересованы в этом году вообще связываться с этими культурами — на фоне роста затрат текущие условия реализации могут существенно их демотивировать. В общем, как бы к осени маятник цен на овощи полным ходом не качнулся в другую сторону.