​Яйцефляция В США, странах ЕС, Великобритании на потребительских рынках своего рода паника: цены на один из основных продуктов питания — яйца — выросли почти в 2 раза. Причины — и птичий грипп, и рост расходов на содержание птиц и производство. Грозит ли «яйцефляция» России? Пока ситуация с этим продуктом питания относительно благополучная — в декабре цены на яйца упали на 6,5% в годовом выражении, за январь-ноябрь 2022 производство яиц в хозяйствах всех категорий выросло на 2,5%. Чересчур оптимистичными, впрочем, здесь не стоит быть — хоть инфляция и замедлилась, но цена в целом на яйца в 2021-2022 гг. держится на исторически высоком уровне. К тому же традиционно сильна вариация по регионам: хотя в среднем в РФ в декабре 2022 цена за десяток яиц составила 81,7 руб. (данные Росстата), в Магаданской области средняя цена зафиксирована на отметке 151,11 руб., а в Чукотском АО – 185,47 руб.! Однако этот относительный выигрыш в цене можно было бы постараться дополнительно реализовать через экспорт — и кто-то этим успешно уже воспользовался. Согласно статистике иностранных таможенных ведомств, вывоз российских яиц в январе-октябре 2022-го в Азербайджан вырос более чем в 50 раз (в стоимостном выражении) по сравнению с объемами экспорта за весь 2021 г., в Киргизию — на 40%, в Грузию — на 27%.