​Мировой рынок органической с/х продукции, несмотря на пандемию, вырос в 2020 году на 13,4% к уровню 2019 года до €120,6 млрд. Об этом говорят данные исследовательского института органического сельского хозяйства (FiBL). К сожалению, позиции России на этом рынке остаются очень слабыми: 🔹розничные продажи составляли лишь €183 млн в 2020 году 🔹площадь органически сертифицированных земель составила 615,2 тыс. га — это менее 1% общей площади сельскохозяйственных земель в стране и менее 1% площади органических земель в мире (в 2020 году — 74,9 млн га) 🔹по состоянию на 30 декабря 2021 года в России, по данным Минсельхоза, зарегистрировано 105 официальных производителей органической продукции. Для сравнения, еще в 2020 году в Индии численность производителей органической с/х продукции составила 1,6 млн единиц, в Италии — 71,6 тыс., в Германии — 35,4 тыс., в США — 16,5 тыс. Даже многие страны ближнего зарубежья отличаются большей численностью производителей: в Латвии — 4171, в Литве — 2417, в Грузии — 1076, в Киргизии — 1144, в Азербайджане — 446, на Украине — 419 (данные FiBL). Не пора ли и России попытаться занять более серьезную нишу на этом рынке? С учетом подорожания продовольствия и грядущего возможного его дефицита в мире, конечно, возникает вопрос, велик ли будет спрос на органическую продукцию. Однако, может, когда как не сегодня осваивать новое в том числе экспортное направление с высокой стоимостью? Да и в отношении внутреннего потребления это будет неплохой шаг — чтобы жить не пальмовым маслом единым…