А вот так выглядит часть проектной документации 📃. Казалось бы - небольшой остров, но даже над открытием такой мини-кофейни трудится целая команда, чтобы получить наилучший результат и продумать все до мелочей. В общем, не открывайте кофейни самостоятельно (с кухонными мебельщиками и бариста-самоучками) 😄. Если нет опыта - лучше доверить это профессионалам и быть спокойным за результат.