Свежие салаты, морская рыба и морепродукты, фрукты... В Израиле к этому неизбежно прибавляются шаверма, фалафель и хумус, куда же без них?
По большей части, питаться средиземноморской кухней в Израиле заставляют не забота о здоровье, а банальная экономия - дешевле накупить овощей и курицы, чем брать нормальный кусок говядины в ипотеку.
Но это же всё хорошо, ведь это - здоровое питание, не так ли? Для тех, кто здесь вырос - да. Но вот для таких лабораторных крыс, как иммигранты, такие эксперименты, оказалось, имеют побочные эффекты.
Семейному врачу пришлось напоминать, кто мы, так как в первый и последний раз она видела нас в мае. В июне, вернувшись из России, мы сдали назначенные ей анализы и... Я потеряла мобильность до конца лета - историю вы знаете.
Теперь мы снова сидели у неё, а она пыталась вчитаться в результаты наших тестов. Результаты эти были... Разными.
Мне удалось в одной из самых солнечных стран схватить недостаток витамина D (и это ещё до заточения дома - уметь надо!). Но это было не важно.
Важно было то, что по разным причинам, но наша новая диета пыталась нас "убить". Рику в пище крайне не хватало красного мяса, а мне - молочных продуктов. Ещё мне нужно было перестать есть сырые овощи и фрукты. БА-ДУМ-ТСС
Сначала мы отсмеялись над шутками типа: - Правильное питание - это вот так. - Но мне от этого плохо... - Прокачали лоха.
Потом пришло время оценить окружающие магазины и кафе и осознать, что еды, подходящей для нас, здесь очень мало. А в России очень много. В ход пошли шутки, что это был самый мягкий способ сказать иммигрантам: "Валите домой".