Нарастив в 2022 году показатели, белорусское сельское хозяйство приносит миллиарды долларов экспортной выручки. О перспективах молочной отрасли «Белорусы и рынок» поговорили с доктором технических наук, профессором Олегом ДЫМАРОМ. Олег ШЕПЕЛЮК Экспорт молока и молочных продуктов уверенно растет (как сообщили в Минсельхозпроде, за три квартала 2022 года молочка прибавила около 25 %), открываются новые рынки. Главный из них — российский, но в 2022 году он сжимается: потребление падает, хотя производство в РФ растет. Растут и цены, что позволяет рапортовать о невиданном росте экспортной выручки. ❓Каковы перспективы на главном для нас рынке? Не грозит ли ему дефицит, из-за которого в мире растут цены на продовольствие? Читайте в интервью.