В 2021 году средняя мировая цена за единицу икры, изготовленной из икры неосетровых рыб (альтернативной икры), составляла 13 559 долларов США за тонну, что составляло всего 7,4% от средней мировой цены за единицу традиционной осетровой икры (183 391 доллар за тонну), пишет Thinktanks.by. Средняя мировая цена за единицу заменителей икры выросла на 43,2% по сравнению со средним показателем в 9 466 долларовз за тонну годом ранее в течение 2020 года. Беларусь, крупнейший экспортер продукта, изготовленного из икры неосетровых рыб, в 2021 году взимала относительно экономичные 7 048 долларов за тонну. Топ-15 основных экспортеров альтернативной икры в 2021 году:   Беларусь: 74,5 млн долларов США (19,2% экспорта альтернативной икры). Япония: 59,9 млн долларов (15,5%). Китай: 45,7 млн долларов (11,8%) Германия: 33,4 миллиона долларов (8,6%) Дания: 29,2 миллиона долларов (7,5%) Россия: 26,5 млн долларов (6,9%) Швеция: 15,2 млн долларов (3,9%) Казахстан: 14,3 млн долларов (3,7%) Исландия: 11,6 млн долларов (3%) США: 11,5 млн долларов (3%) Южная Корея: 8,6 млн долларов (2,2%) Нидерланды: 8,5 млн долларов (2,2%) Латвия: 5 миллионов долларов (1,3%) Испания: 4,38 миллиона долларов (1,1%) Перу: 4,19 миллиона долларов (1,1%) В стоимостном выражении на указанные 15 основных стран-экспортеров пришелся 91% неосетровой икры, экспортированной в 2021 году.