​​​​​​Черешня – кладезь ценных веществ. В чем польза черешни? 🍒   Все в курсе, что апельсины богаты витамином С, яблоки – это хороший источник клетчатки, а бананы уважают все спортсмены, ведь они быстро заряжают энергией. Но о пользе черешни знают немногие. Химический состав и пищевая ценность✨ Черешня – кладезь питательных веществ. Она содержит фруктозу, глюкозу, магний, калий, фосфор, натрий, железо, эфирные масла, органические кислоты, кумарины, пектин, флавоноиды, антоцианы, витамин А, С, E и витамины группы B. Пищевая ценность черешни на 100 г.: •Калорийность: 50 •Жир: 0,3 г •Углеводы: 12,5 г •Клетчатка: 1,7 г •Сахар: 8,49 г •Белок: 1 г •Вода: 86,1 г   Чем полезна черешня?   🔸 черешня богата витамином С, который укрепляет иммунную систему человека – конечно, наряду с регулярными тренировками и правильным питанием. А это особенно важно летом, когда есть все шансы получить тепловой удар. 🔸 мякоть черешни содержит витамины В1 и В2, а они улучшают состояние ногтей, волос и кожи; 🔸 витамин А в составе черешни приносит зрению большую пользу. Ретиналь в составе витамина объединяется с белком опсином в клетках сетчатки. Их тандем образует родопсин – основной зрительный пигмент, который отвечает за восприятие световых раздражителей. При его недостатке в лучшем случае человек плохо видит в сумерках, в худшем – развивается «куриная слепота»; 🔸 полифенолы в составе черешни помогают предотвращать болезни сердца – об этом говорят ученые; 🔸 P-активные вещества (например, витамин P) в составе черешни нормализуют артериальное давление, а это немаловажно для людей с гипертонией; 🔸 черешня улучшает работу пищеварения – содержащиеся в ней полифенолы и клетчатка увеличивают обилие микроорганизмов толстого кишечника; 🔸 черешня полезна и для людей с артритом, подагрой и ревматизмом. В ягоде есть антоцианы – природные антиоксиданты, действие которых можно сравнить с обезболивающим, который облегчает приступы у больных. Именно эти вещества придают темно-красный цвет черешни, и чем плод темнее, тем больше в нем антоцианов; 🔸 черешня – один из немногих натуральных источников мелатонина. Исследования показывают, что употребление чашки черешни за один-два часа перед сном увеличивает продолжительность сна на 1 час 24 минуты; 🔸 черешня повышает работоспособность – исследования показывают, что спортсмены, которые пили сок из черешни до и после забегов на длинные дистанции, были более выносливыми и восстанавливались быстрее обычного; 🔸 в черешне много калия, и за счет этого ягода оказывает мягкий мочегонный эффект – из организма выводится лишняя жидкость, а вместе с тем уходят и отеки, снижается цифра на весах. #питание #черешня #sportsru #познавательно