Про подачу пива из бутылки/банки в баре.

Вы бы знали, как у меня бомбит, когда бармен лихо переливает содержимое бутылки в бокал, и следующим движением так же лихо отправляет эту бутылку в мусорку под стойкой. Хорошо, что в наше время такая выходка стала идентификатором исключительно говнобаров и быдлобарменов, но оных в нашей стране пока еще существует довольно много. Чувак, если я пью пиво с подачей из бутылки, я хочу эту самую бутылку держать рядом с бокалом. Может, так эстетичнее, может, я в картинки на этикетке повтыкать хочу, может, я вообще сфотать и зачекинить собираюсь - не важно, но бутылка должна по умолчанию достаться тому, кто ее заказал.

Представьте, в пафосном винном ресторане приходит накрахмаленный сомелье с бутылкой винтажного винишка за штукарь евро, изящно капает в бокал заказавшему, затем с умным видом над свечей переливает в декантер и такой шустрым движением - херакс - бутылку в мусорку. А инстаграммить-то теперь что, э?!

Этикет подачи пива из бутылки в баре очень прост: бармен открывает бутылку, переливает содержимое в бокал без осадка (если таковой есть), ставит на стойку бутылку и бокал. Далее заказавший либо а) забирает бокал; б) забирает вместе с бокалом бутылку; в) переливает осадок из бутылки в бокал и забирает его. Все! Также абсолютно нормально, когда бармен просто открывает бутылку и подает ее вместе с пустым бокалом. Хочешь лупить из горла - твое право.

Разумеется, все описанное касается только баров с интересным пивом. Если в заведении два крана с Хейнекеном и Сибирской короной, а в бутылках Амстел, Амбер вайсс и Гримберген, то они могут делать со своими бутылками все, что захотят. Меня они точно никогда не покоробят, потому что пить у них пиво я все равно не собираюсь.