Переехавший с Невского на Восстания и заметно проапгрейженный бар Пивная диета обзавелся еще и своей контрактной пивоварней - Dieta Brewery. Как они рассказали сами, на базе своего гозе они решили сделать несколько сортов эксклюзивно для своего бара. В частности, сейчас на кранах есть версии с персиком, тропическими фруктами и сливой (фрукты не сбраживались, а добавлялись при розливе), а также версия с гибискусом, более известным в наших краях как каркаде. Попробуем парочку из них.

Dieta Salty River: Plum

Страна: Россия
Алкоголь: 5%
Цена: 160р за бокал 0.25л в Пивной диете

Мутное, как сок с мякотью (коим отчасти и является). В аромате тоже персиковый сок и заметная кислинка. Вкус яркий, кислый, при этом чистый. Персикового вкуса много, но и пивная основа с кислотностью хорошо ощущается, поэтому на какой-нибудь сок из тетрапака, к счастью, ни разу не похоже. Соль особо не заметна, но хорошо сыграла для усиления вкуса. Мощно, нажористо, освежающе, чего еще надо по такой погоде?

Dieta Jordan River Turned Rose

Страна: Россия
Алкоголь: 5,5%
Цена: 160р за бокал 0.25л в Пивной диете

Название нам врет: никакой это не Rose, а очень даже уверенный Red. Само по себе пиво получилось похоже на базовый сорт - гозе Jordan River Turned Back, кислое, солоноватое, с довольно легким, но не пустым телом, освежающее. Гибискус дал скорее цвет, хотя некоторая цветочность с привкусом розы (как в чае каркаде) на фоне заметна. В целом не так интересно, как "соковая" версия, но с ролью освежающей кислюки тоже неплохо справляется.

Стоит ли хантить: за пределами бара "Пивная диета" эти сорта встретить невозможно, поэтому сложно тут что-то рекомендовать. Скажу так - если окажетесь в этом баре в ближайшее время, то сравнить между собой "соковые" версии гозе обязательно надо.