Обложка канала

Пивной гедонизм

Препарируем пивную реальность. Доступно и понятно о многогранности мира пива.

Пивной гедонизм

8 лет назад
Открыть в
AF Brew Breeder Reactor

Сегодня какой-то день АФ в Пивном гедонизме получился, ну да ладно. Еще одна свежеразлитая партия - double dry-hopped IPA с хмелями Idaho 7, Citra и Simcoe.

Страна: Россия
Параметры: 15,8% начальная плотность, 6,7% алкоголь
Цена: 200р за банку 0.5л в AF Brew Taproom

В принципе, подробно расписывать тут нечего, потому что абсолютно все - и внешний вид, и вкус с ароматом, и тело - получились в канонах стиля. Мутно, пыльно, "соково" (или как там еще можно перевести слово juicy), горечи почти нет. Хмель ушел в яркие тропические фрукты с цитрусом, создавая ощущение мультифруктового сока без сладости. Но и супер-шедевром одновременно с эталоном стиля назвать пиво тоже не могу - есть в нем на фоне какая-то лишняя резкость и терпкость, обычно характериуемая термином hop burn. К счастью, вкус они не забивают, поэтому пиво по-прежнему неплохое.

Стоит ли хантить: нет, но стоит попробовать, если само попадется.