Обложка канала

Пивной гедонизм

Препарируем пивную реальность. Доступно и понятно о многогранности мира пива.

Пивной гедонизм

8 лет назад
Открыть в
Wildlab KarmaComa Bourbon Barrel Aged

В только что запустившейся реинкарнации "Пивной Диеты" вчера устраивали Tap Takeover московской пивоварни Wildlab. Привезли несколько кисляков и нью ингландов разной плотности в модных банках, на краны подключили их же, плюс имперский стаут с шоколадом, кофе и ванилью, выдержанный 6 месяцев в бочках из под виски. Вот его-то и опробуем.

Страна: Россия
Алкоголь: 10%
Цена: 250р за бокал 0,25л в Пивной Диете

Абсолютно черное. Пахнет сложно: на первом плане бочковые таннины с некоторой яблочностью, жженость с шоколадом на фоне. Вкус сложный, с горьким шоколадом, кофе, бочкой. В отличие от недавней АФбрюшной Лоботомии (выдержанной в бочках из под бурбона в течение похожего срока), здесь совершенно нет сладости, благодаря чему вкус кажется еще более многослойным. Реально очень фирмово получилось - если бы на доске было написано что-нибудь типа De Molen Karma & Coma BA edition, у меня бы вообще никаких вопросов не возникло.

Стоит ли хантить: да.