Обложка канала

Пивной гедонизм

Препарируем пивную реальность. Доступно и понятно о многогранности мира пива.

Пивной гедонизм

8 лет назад
Открыть в
Horal Oude Geuze Megablend 2017

Так, сегодня буду оправдывать название канала и расскажу про действительно гедонистическое пиво. Раз в два года в окрестностях Брюсселя проводят фестиваль "Тур де Гёз", на котором я как-то сам побывал и писал про него вот тут: http://www.beerlog.ru/2015/10/09/toer-de-geuze-2015/ (зацените, если не видели). Специально к этому фестивалю презентуют гез, намешанный из ламбиков большинства пивоварен-участников, одна именитее другой. Каждая партия, конечно, разная. Юбилейную "редакцию" 2017 года завезли в Россию, так что при желании попробовать его не так уж сложно.

Страна: Бельгия
Алкоголь: 7%
Цена: 1395р за бутылку 0,75л в МирБире

При откупоривании громко хлопнуло и радостно ломанулось наружу. Пришлось ловить, а затем протирать не пойманное с пола и со стола. Впрочем, все остальное компенсирует этот конфуз: сам по себе гез очень яркий, со всеми характерными для ламбиков отенками (прелое сено, старый сыр, мокрая шерсть, лошадиная попона и все такое), но при этом с неожиданной для геза зерновой плотностью. Кислотность яркая, но отнюдь не вырвиглазная, сбалансированная. Сложно, интересно, круто.

Стоит ли хантить: это же очевидно - да. Только перед открытием бутылки лучше охладить ее вертикально в неподвижном состоянии. И открывать над раковиной.