Бакунин Вегеталист

Недавняя новинка от Бакунина - кисляк с добавлением свеклы. Сама по себе тема свеклы в пиве не новая, но обычно свеклу (а чаще даже ее экстракт) используют исключительно для придания насыщенного алого цвета, который может пригодиться, чтобы прокачать внешний вид какого-нибудь фруктового пива. В качестве самостоятельной приправы свекла - весьма спорный ингредиент, землисто-овощной вкус которого сложно "поженить" с пивом. Получилось ли у бакунинцев?

Страна: Россия/Латвия
Параметры: 11% начальная плотность, 4,5% алкоголь, 10 IBU
Цена: 210р за бутылку 0,5л в ботлшопе "Дружба"

Обычно глагол "переборщить" и слово "борщ" относительно пива используют иносказательно, когда хотят подчеркнуть излишне щедрое добавление специй, оттягивающих внимание на себя. В Вегеталисте с борщом переборщили в самом прямом смысле: пиво пахнет вареной свеклой с легкой кислотностью, что не напоминает ни о чем, кроме как о борще. Вкус же довольно прямолинейный - среднего пошиба гозе с умеренной кислотностью, травянистостью и опять этой свекольностью. Слишком сильной свекольностью, выбивающейся из баланса.

Стоит ли хантить: если только очень любите борщ. Кислый борщ.