Наткнулись на занятное исследование, авторы которого предполагают, что деградация обоняния и вкусовых ощущений (все вместе это называется хемосенсорные ощущения) у человека связана с переходом от собирательства к земледелию.
В процессе изменения этих процессов и культуры потребления пищи снижается число генов обонятельных и вкусовых рецепторов. За ненадобностью.
О том же косвенно говорят и языковые исследования: разнообразие обонятельных слов и выражений чрезвычайно богато в языках некоторых собирателей тропических лесов. В отличие от тех, кто отошёл от собирательства.
Так что это не обоняние у человека слабо развито. И не ольфакторный словарь беден. Это жизнь такая пошла) Но в наших силах натренировать и то, и другое💪
А кто вдруг пропустил наш подкаст на тему обоняния, все ссылки тут