Я тут на десятом письме о новом креме с пробиотиками устала лениться и пошла читать, что там нового произошло со средствами для поддержки микробиома, которыми сейчас, кажется, являются абсолютно все. Новостей несколько. Во-первых, товарищи из ISAPP (международная научная ассоциация пробиотиков и пребиотиков) в прошлом году таки выкатили огромную диссертацию, посвященную постбиотикам. Для тех, кто пропустил содержание предыдущих серий — в 2019 году ученые собрались и решили подумать, надо ли вводить в официальный обиход термин «постбиотики». К делу подошли серьезно: проанализировали вординг (какие слова в описаниях используют самые разные отрасли и какие ищут обычные люди), рынок (какие виды бактерий чаще используют в производстве), технологии (что именно делают с бактериями и чем их обрабатывают). Решили, что слову «постбиотики» таки быть официально, против массового сознания не попрешь. И вроде бы устаканилась простая система терминов: Пробиотики — живые бактерии. Пребиотики — питательная среда для бактерий, субстрат. Постбиотики — неживые бактерии, потенциально умеющие приносить пользу микробиому хозяина; буквально то, что осталось от пробиотиков. Во-вторых, штука в том, что за время пути собачка успела слегка подрасти. За эти два года появились метабиотики (кусочки бактерий), и парапробиотики — инактивированные пробиотики, призраки, зомби-бактерии. Короче, разница здесь в том, расчлененные бактерии это или убитые, очень разные вещи, говорят. Сложность еще и в том, что энтузиастов в этом поле сейчас очень много, и ученые хотят, например, делить постбиотики еще и по способу умерщвления и выводить их в отдельный загончик. Потому что одно дело медленно подогреть бактерии до сорока градусов, а другое прокипятить в ста; можно их подсушить при высокой температуре, а можно на низких температурах во влажной среде, и вы не понимаете, это будет другое. Короче, опять пойдут договариваться еще на пару лет, мне кажется. Интересно живем.