Удивительная претензия к косметосу тут прилетела путем вездесущей рекламы в инстаграме. Бьюти-блогер очень возмущенно пишет про крем вот что: «за эти деньги я ждала как минимум формулу на основе ламеллярной эмульсии». Это про Килс, кстати, который вот выше.

То есть, наши блогеры не только своим рентгеновским взглядом видят молекулярную массу гиалуронки и концентрацию консервантов, они еще и эмульсию пронизывают буквально насквозь.

И я-то думала, что это такая штука, которая конечному пользователю в принципе не интересна. Но оказывается, что в 2020 году многие производители перестали называть свои формулы модными «мицеллярными», а начали называть «ламеллярными» и говорить о том, что это буквально самое последнее слово науки; наука создала ламеллы и облегченно закурила.

Любой крем или сыворотка — это всегда раствор, в котором есть масло и вода. И эмульгатор, который помогает связать и удерживать масло и воду в нужной производителю системе. В зависимости от количества масла и воды и вида эмульгатора, смесь может быть прямой эмульсией (масло в воде), обратной эмульсией (водой в масле), ламеллярной (вода-масло-вода-масло). Прямая эмульсия легкая, масел там не завались, они быстро впитываются, вода испаряется. Обратная эмульсия — более насыщенная, с противоположным балансом в сторону липидов.

Ламеллярная эмульсия вовсе не обязательно предполагает равенство и браство масла и воды, здесь просто путем хитрых манипуляций с количеством и видами эмульгаторов и структурных компонентов получается выстроить блочную структуру эмульсии. То есть, в этом нашем предполагаемом растворе всегда образовываются либо шарики-мицеллы, либо пластинки-ламеллы. Фигурально говоря, молекулы либо собьются в кучки, либо возьмутся за ручки и растянутся в длинную шеренгу. Сравнивать их - примерно как сравнивать яйцо с абрикосом, и главное, непонятно зачем это делать в принципе. Понять, какая эмульсия у тебя в руках, смотря на состав, нельзя, да и это в целом не важно. Ламеллярная технология не дороже мицеллярной, она просто говорит о том, что у технолога были другие задачи и ему захотелось создать вот такую текстуру и структуру, а не другую. Потому что в любом креме есть гораздо более важные вещи, кроме строения эмульсии: куда в эту систему впихнули активы, и какие транспортные молекулы используют для их доставки, например. Какие базовые масла пытались подружить с водой важнее, чем в каком виде это вышло.

Кстати, любимым маркетологам на заметку: совершенно несправедливо обойдено вниманием слово «везикула», а оно здесь тоже есть. Это когда вам мицелла надоест. Главное не перепутать с вувузелой, также известной как лепатата.