В Норвегии открылся первый подводный ресторан в Европе. Разработанная студией Snøhetta концепция ресторана не только подарит трапезу в уникальной обстановке, но и вдохновит на важные морские исследования. В нерабочее время ресторан будет работать как исследовательский центр, где группы специалистов планируют собирать информацию для сохранения дикой морской фауны.
Бетонные стены ресторана толщиной полметра рассчитаны на сопротивление давлению и ударам суровых морских волн. Кроме того, его дизайн предполагает, что со временем он полностью интегрируется в морскую среду. Его шероховатая бетонная поверхность будет выполнять функции искусственного рифа, привлекая моллюсков и водоросли для обитания на нем.