📖Чтиво на ночь

В начале каждого последнего месяца года на небольшом столике нашей, по испанским меркам, немаленькой кухни появляется она — звезда иберийского полуострова.

Целый хамон мы никогда не покупаем летом из-за жары. Из новой статьи свежей рубрики моего сайта вы узнаете, какую температуру любит ваша любимая нога, как её резать, зачем есть белый жир и сколько ножей нужно иметь для резки этого вяленого окорока.