💎ЭКСКЛЮЗИВ: врач превентивной медицины и блогер Мадина Мусичова назвала 3 вида супов, которые ведут к осложнениям у пожилых людей Как отметила собеседница, пожилым людям важно избегать наваристых, жирных и многокомпонентных супов. Подобная пища сказываются, прежде всего, на работе пищеварительной системы, провоцируя вздутие, диарею и запоры. Кроме того, возрастает риск развития холестериновых бляшек. Солянка Данное блюдо для пожилых людей является одним из самых вредных, поскольку в нем присутствуют острые приправы, жирное мясо, различные копчености и соленья. Как отметила эксперт, употребление солянки — прямой путь к атеросклерозу. Грибной суп Внезапно, но вредным для пожилых является и этот вид супа. В нем содержится много белка, который возрастным людям усваивать сложнее. Также супы с грибами противопоказаны тем, кто страдает от гастрита или язвы, поскольку такие блюда стимулируют выработку желудочного сока. Окрошка Любимая многими похлебка также оказалась вредной для возрастных людей. Все из-за большого количества ингредиентов, которые мало сочетаются между собой. «Заправленный квасом или кефиром этот суп превращается в настоящую бомбу замедленного действия. Поели — получили вздутие», — поделилась Мусичова. К жидкой пище, наиболее подходящей для питания пожилых людей, эксперт относит борщ, суп с лапшой и щи. Однако важно, чтобы указанные блюда готовились на постном бульоне и состояли из свежих овощей. Мы в Telegram