Цельнозерновые каши детям Большинство производителей детских каш используют муку высшего сорта. Ее получают из очищенного зерна (зерна без зародыша и оболочек). Конечно, очищенная мука имеет высокую питательную ценность, но при этом она лишена большей части биологически активных компонентов. Особый интерес среди некоторых мам представляет мука, полученная именно из цельного зерна. Цельнозерновые каши изготавливают из эндосперма, зародыша и оболочки зерна. На данный момент на российском рынке детского питанию такие каши производит только бренд Fleur Alpine. Их каши не содержат добавленного витаминно-минерального комплекса)