#выпечка ЛИМОННОЕ ПЕЧЕЬЕ К ЧАЮ Если любите лимоны, обязательно попробуйте приготовить это ароматное печенье. А остальные ингредиенты найдутся на кухне любой домохозяйки! Ингредиенты: - 1 яйцо; - 1 лимон; - 100 мл растительного масла; - 5 ст.л. сахара; - 2 ст. муки; - 1 ч.л. разрыхлителя; - сахарная пудра. ▫️ Взбиваем куриное яйцо с сахаром. ▫️ Влить к ним растительное масло – лучше использовать масло без аромата. ▫️ Режем лимон пополам и выжимаем из него сок. Добавляем лимонный сок к остальным ингредиентам. ▫️ Натираем на терке цедру лимона и перемешиваем продукты венчиком. ▫️ Просеиваем муку и  добавляем разрыхлитель. ▫️ Теперь вмешиваем тесто руками. Оно соберется в упругий комок, но будет очень приятным и совершенно не липким. ▫️ Отрываем небольшие кусочки теста и формируем в ладонях шарики. ▫️ Слегка обваливаем их муке и перекладываем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. 🔥 Духовку разогреваем до 180 градусов. Выпекаем 20 минут. ❕Нужно чтобы печенье покрылось румяной корочкой, аппетитно потрескалось на верхушке. Внутри выпечка отлично пропекается, но тесто сохраняет нежность, становится рассыпчатым. ❕Если хотите сделать его не таким насыщенным, используйте чуть меньше цитрусового сока и цедры. Приятного чаепития!