Чтобы лучше понять Новосибирск, нужно посмотреть на него с разных сторон. Мы хотим определить его гастрономический образ, взглянуть на еду в городском пейзаже. Специально для SibNOVO Стас Соколов, обозреватель НГС, рассказал о новосибирском «Гастрокорте» — успешном проекте, который всего за год с небольшим успел превратиться в одно из крупнейших гастрономических пространств такого рода в России. В чём секрет успеха «Гастрокорта» и как подобную концепцию развивают по всему миру — в авторской колонке. 👉 Читать текст