Атомный рис в Занзибаре

Занзибар – это африканская страна, с самым быстрорастущим населением и быстро развивающимся туризмом. Основной пищевой продукт – рис – на 70% импортируют. МАГАТЭ в партнерстве с Продовольственной и сельскохозяйственной ООН (ФАО) придумали, как решить проблему.

Несколько лет назад семена риса облучили в австрийских лабораториях и отправили в Занзибар для тестирования. Местные исследователи определили самый многообещающий сорт и стали его культивировать.

Итог: урожайность риса SUPA BC вдвое больше обычного, а собирать его можно два раза в год. То есть производство возросло в 4 раза! Сегодня 80% риса в Занзибаре – это именно SUPA BC.

Подробности