В этой лекции мы познакомимся с основными понятиями в микотоксикологии и рассмотрим некоторые пищевые токсины, образуемые микроскопическими грибами в быту, а также узнаем, почему нельзя просто «обрезать плесень» и использовать испортившиеся продукты. Рассказывает микробиолог Белосохов Арсений Федорович. #Лекции Атеизм