Сегодня - День рождения шампанского! М.Ф.Ларионов Шампанское и розы Шампанское – напиток, сопровождающий любое торжественное событие. Этот замечательный игристый напиток был изобретен монахом-бенедиктинцем Пьером Периньоном. Дегустация игристого вина состоялась 4 августа в 1668 году в аббатстве Отвильер в центре Шампани, где Периньон служил экономом, параллельно совершенствуясь в виноделии. Говорят, когда Пьер впервые дегустировал новое игристое вино, то воскликнул: «Скорее сюда, я пробую вкус звезд!». В честь этого события 4 августа в мире принято отмечать День рождения шампанского.