С сегодняшнего дня многие православные христиане начали соблюдать Великий пост. Пост — всегда нагрузка на организм, ведь привычные продукты животного происхождения (молоко, мясо, рыба, яйца и др.) в этот период запрещены. Как не подорвать здоровье в этот период и какие продукты включить в рацион, рассказала Екатерина Леденёва - ординатор 2 года кафедры терапии, клинической фармакологии и скорой медицинской помощи МГМСУ им. А.Е. Евдокимова МЗ РФ: “Хочу напомнить, что резкий отказ от привычного питания для неподготовленных людей, а также пожилых и людей с рядом некомпенсированных заболеваний (сахарным диабетом, нарушениями работы щитовидной или поджелудочной желёз) может стать стрессом для организма и спровоцировать обострение хронических заболеваний или добавить новых. Людям же с сердечно-сосудистыми патологиями важно (не только в пост, но и круглогодично) минимизировать количество соли и солёных продуктов в рационе, и следить за выпиваемой жидкостью - не более 1,5л/сут (вода, соки, чай, компоты, супы)”