​Крестоцветные овощи К ним относятся, главным образом, брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста. Они приносят большую пользу кишечнику. В брюссельской капусте невероятное количество пищевых волокон, а также витаминов В1, В2, В6, С и К, антиоксидантов и противовоспалительных компонентов. В целом, брюссельскую капусту можно назвать самым полезным овощем для кишечника. Следом за ней идет брокколи, в которой чуть меньше пищевых волокон. В небольшой порции брокколи содержится столько витамина С, сколько в целом апельсине. Также в ней содержится много бета‑каротина.