​​САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КОЛБАСОЙ И СЫРОМ Яркий, сытный и красочный, на скорую руку! Этот салат с копченой колбасой и сыром можно приготовить из продуктов, которые всегда под рукой. Он достаточно питательный, поэтому им легко можно накормить большую компанию. Все ингредиенты яркие - его не стыдно поставить и на праздничный стол. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ: Копченая колбаса -300 гр Твёрдый сыр -300 гр Морковь -100 гр Чеснок -2 зубчика Кукуруза консервированная -200 гр Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Майонез -4 ст.л. Вес состава: 100 гр Калорийность состава: 336 ккал Белков: 16 гр Жиров: 20 гр Углеводов: 5 гр Б/Ж/У: 39 / 49 / 12 Приготовление: 1. Как сделать салат с копченой колбасой и сыром? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Колбаса и сыр подойдут любые, выбирайте по своему вкусу. Консервированную кукурузу сразу откиньте на дуршлаг, чтобы вся жидкость ушла и салат не стал водянистым. 2. Возьмите большую миску, в которой поместятся все ингредиенты и их будет удобно перемешивать. Натрите в нее сыр на крупной терке. 3.С колбасы уберите упаковку и нарежьте соломкой. 4. Морковь очистите и промойте. Лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды. Натрите на терке для корейской моркови или, как я, нарежьте соломкой, как и колбасу. 5. Чеснок очистите, помойте и измельчите любым удобным для вас способом. Я пропустила через пресс. 6. Затем добавьте в миску ко всем ингредиентам консервированную кукурузу. 7. Хорошо перемешайте до однородности. Перед подачей заправьте салат майонезом. И, если необходимо, посолите и поперчите. Мне хватает солености и остроты майонеза, поэтому я не добавляю ни соли ни перца. Подавайте салат в большом салатнике или порционно, украсить можно кукурузой и зеленью. !  Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее.  Смотрите также у меня в группе) Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда. Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса. Если вы планируете готовить этот салат заранее, чтобы не испортить вкус, чеснок измельчайте и добавляйте перед подачей вместе с майонезом. Приятного аппетита!