Тыква прочно ассоциируется с поздней осенью, Хэллоуином и дождливой погодой, хотя её сезон стартует уже в сентябре и ею уже можно насладиться сполна.

Кроме того, что её просто готовить, у нее есть еще одно — даже более важное — достоинство. Она очень полезна.

Тыква — мощный источник антиоксидантов, таких как альфа-каротин, бета-каротин и бета-криптоксантин. Они защищают клетки кожи от повреждения свободными радикалами.

Бета-каротин, кроме прочего, преобразуется в витамин А. Исследования показывают, что витамин А может укрепить иммунную систему и помочь бороться с инфекциями. За повышение иммунитета в этом продукте отвечает и витамин С. В 250 граммах тыквы содержится 19% суточной нормы этого витамина.

Тыква также является хорошим источником витамина E, железа и фолиевой кислоты, которые помогают иммунной системе. А калий, витамин С и клетчатка, которые тоже содержатся в тыкве, полезны для сердца.

Надеемся, мы смогли убедить вас захватить по дороге домой небольшую тыкву. Если да, забирайте наши очень вкусные рецепты с ней:

https://bit.ly/2SsRBqt

А если нет, то перечитайте пост сначала 😁