Средиземноморская диета по праву считается системой питания, которой можно придерживаться всю жизнь. Она богата на полезные продукты и исключает потенциально вредную еду. В приоритете употребление цельных злаков, орехов, фруктов, овощей и оливкового масла. Красное мясо ограничено, а рыба, в том числе жирная, приветствуется. Рекомендованные молочные продукты — йогурт и сыр. Испанская актриса Пенелопа Крус обожает эту диету: «Я вкусно питаюсь, стараюсь употреблять здоровую пищу. Моя диета — средиземноморская», — рассказывает она в одном из интервью. А израильские ученые пришли к выводу, что эта диета укрепляет здоровье сердца и сосудов, а также снижает количество лишнего жира в сердце, печени и поджелудочной железе. Еще одно ее преимущество — уменьшение риска депрессии и замедление процессов старения у пожилых людей.