Очень вкусная шоколадная паста-крем без добавления сахара и масла. Паста получается сладкой за счет фиников и банана. Вкусно с ломтиком белого хлеба, можно добавлять в сдобные булочки или рулеты.
Ингредиенты:
• Финики - 250 Грамм (вес очищенных, без косточек)
• Банан - 2 Штуки (спелые)
• Какао-порошок - 2 Ст. ложки (с верхом)
• Корица - 1/4 Чайных ложки
• Сок лимонный - 1 Ст. ложка (или коньяк)
1. Подготовьте необходимые продукты. Финики очистите от косточек.
2. Залейте сухофрукты горячей водой: мягкие на 5 минут, твердые на 15 минут. Воду слейте, сухофрукты слегка отожмите.
3. Пробейте финики с помощью погружного блендера до однородности.
4. Бананы очистите, соедините с какао-порошком, пробейте до однородности. Соедините обе массы, перемешайте.
5. Добавьте лимонный сок или коньяк, перемешайте. Поместите финиковую пасту в стеклянную емкость с крышкой, поставьте в холодильник на 30 минут.
Приятного аппетита!
