8 полезных свойств фиников, подтвержденные исследованиями Рассмотрим, какие преимущества для здоровья обеспечивает употребление этих вкусных плодов, и как их можно включить в свой рацион. Чтобы человек оставался здоровым и хорошо себя чувствовал, он должен получать достаточно клетчатки. Включив в свой рацион финики или другие сухофрукты, вы сможете увеличить потребление клетчатки. Содержащаяся в финиках клетчатка не только улучшает процесс пищеварения, но и нормализует содержание сахара, предотвращая его скачки. Гликемический индекс фиников низок. Этот показатель свидетельствует о скорости повышения в крови уровня сахара после употребления определенного продукта.Финики содержат много клетчатки. Также с их помощью можно контролировать содержание сахара в крови. Большое количество антиоксидантов, помогающих организму успешно бороться с болезнями. В плодах финиковой пальмы содержится много антиоксидантов. Эти вещества полезны для здоровья, так как снижают риск развития ряда болезней. Попав в организм человека, антиоксиданты обеспечивают защиту от свободных радикалов его клеток. Свободные радикалы относятся к числу нестабильных молекул, способных активизировать в организме вредные реакции, провоцируя развитие определенных заболеваний. Финики содержат в своем составе больше антиоксидантов, чем остальные сухофрукты, например, чернослив или инжир. В плодах финиковой пальмы содержатся следующие антиоксиданты: • Флавоноиды. Эти вещества являются мощными антиоксидантами, устраняющими воспалительные процессы в организме. Флавоноиды снижают риск развития в пожилом возрасте болезни Альцгеймера, диабета, некоторых разновидностей рака . • Каротиноиды. Эти вещества укрепляют и защищают сердце и снижают риск развития глазных заболеваний  • Фенольная кислота. Это вещество обладает сильными противовоспалительными свойствами, благодаря которым помогает минимизировать риск развития опасных болезней сердца и онкологических заболеваний. Получается в финиках содержатся антиоксиданты нескольких типов, помогающие защитить организм от развития заболеваний сердца, болезни Альцгеймера, онкологических и некоторых других болезней. Помогают активизировать мозговую деятельность Регулярно употребляя финики, вы активизируете работу мозга, улучшите память, разовьете способность к обучению. Финики – вкусный источник фруктозы, которая является натуральной формой сахара и содержится во всех фруктах. Большое количество фруктозы в составе делает плоды финиковой пальмы очень сладкими и придает им тонкий карамельный вкус. Эти вкусные тропические плоды можно употреблять вместо сахара. После такой замены ваша еда станет более полезной, насыщенной антиоксидантами, клетчаткой и питательными веществами. Если вы хотите заменить белый сахар плодами финиковой пальмы, советую приготовить финиковую пасту.