По традиции на Троицу принято готовить пироги. Тесто для этого пирога – максимально неприхотливое, его не нужно долго вымешивать, раскатывать или ждать расстойки. В готовом изделии тесто очень нежное. Начинка из риса, варёных яиц и зелёного лука – ароматная, сытная и идеально подходит для такого пирога.