Доброе утро!! Готовим клубничный пирог!!!! Творог – 180 г (1 пачка) Яйцо – 1 шт. Какао – 2 ч.л.) Сахар – 2 ст.л.) Клубника – 150 г Тесто: Мука – 400 г Сахар – 150 г Соль – щепотка Разрыхлитель – 5г. Масло слив.– 120 г Яйца – 2 шт. Форма 26 см Соединим творог, яйцо, сахар и какао и перемешаем вилкой до однородности. Можно воспользоваться блендером. Клубнику промоем, очистим от хвостиков, просушим и нарежем на половинки. В миску просеем муку, соединим с сахаром, солью, разрыхлителем. Перемешаем. Добавим в миску кусочки мягкого сливочного масла и яйца. Руками перетрём ингредиенты в крошку до их соединения . Форму смажем небольшим количеством сливочного масла. И выложим на дно около 2/3 полученной крошки. Распределим тесто руками равномерно по форме,придавливая его ко дну и стенкам. Сверху ровным слоем выложим творожную начинку и половинки ягод , оставшейся крошкой посыплем верхушку пирога. Выпекаем при 180 градусах до румяности (40-45 минут). Готовый пирог необходимо полностью остудить в форме.