Слойки с клубникой! Готовим очень просто и быстро! Слоеное дрожжевое тесто, разрезать на квадраты, сложить в треугольник. Смазать желтком. И в духовку на 20 минут при 180 гр. Слойки испеклись : разрезать в серединке слойку и промазать взбитым миксером белок + сахарная пудра (На один белок необходимо взять две столовых ложки пудры или сахара. В крем можно добавить немного лимонной кислоты или щепотку соли. Кислота убирает приторность , а соль помогает сделать массу более пышной. Взбивать белки надо долго, начиная со средней скорости и довести ее до максимальной. Потребуется примерно пятнадцать минут ) , а внутрь красиво поместить кусочки клубники. Приятного аппетита!