Привет! Друзья!!!! С наступившим Старым НОВЫМ ГОДОМ!!!!!! Суп из того , что есть в холодильнике! Детки приболели , я устала , конец недели. А первое блюдо всегда в моей семье на первом месте. Готовим СЫРНЫЙ СУПЧИК , быстро и весело!!!! 6 шт. картофеля 2 моркови 1 большая луковица Укроп и любая зелень Сыр любой У меня по 40гр. . Сулугуни и Российского Отварить картошку и морковь, предварительно очистив. Легко обжарить на любимом растительном масле мелко порезанный лучок. Овощи готовы , взбить в чаще блендера все овощи , добавить немного овощного бульона, добавить зелень , соль , перец по вкусу. Сыр , потертый на тёрке. Опять взбить. Поджарить в тостере любимый хлеб. И супчик разливаем по тарелкам. Украсить капелькой соевого соуса , а можно и без него. Вот такой простой , овощной , нежный , с сырными нотками . Приятного аппетита!