Осторожно!!!! Очень ЛИМОННАЯ ГАЛЕТА!🍋🍋🍋🍋 Мои мужчины пришли в восторг от этого десерта . Такой витаминный заряд , с чашечкой крепкого кофе … мммм . Для девочек, лучше подавать с шариком мороженого. Маленьким детям не советую!!! Для любителей яркого , кисло - сладкого вкуса . Рецепт: Смешать в чаше миксера и собрать в комок тесто , которое потом тоненько распределить по форме. Холодное СЛИВОЧНОЕ масло 80 гр. + 160 гр. МУКИ + 1 ЖЕЛТОК , 1 ст.ложка СМЕТАНЫ , 2 ст.ложки САХАРА. 1ч.ложка РАЗРЫХЛИТЕЛЯ. Начинка: 2 ЛИМОНА залить крутым КИПЯТКОМ и оставить на 5 минут, уйдёт горечь. Порезать мелко , отправить в чашу блендера + 4 ст. ложки САХАРА и хорошо взбить. Развести 2,5 ложки кукурузного КРАХМАЛА со 180 гр. воды и соединить с лимонной массой в кастрюльке и проварить до загустения начинки , постоянно помешивая. Тесто распределить по форме, сверху выложить начинку и отправить в разогретую духовку на 40 минут, при температуре 180 гр. 🍋❤️🎄