Постные щи сегодня к обеду! Капуста белокочан.- 250 гр. Картофель - 3 шт. Фасоль - 150 гр. Морковь - 1 Лук - 1 Томатная паста - 3 ст. ложки Чеснок - 3 зуб. Зелень Масло раст. - 3 ст. ложки Соль, перец, специи. У меня белая фасоль , но сегодня на скорую руку , без фасоли. Нарежем картошку, капусту и зелень. Морковь и чеснок натрем на терке. В кастрюлю наливаем обыкновенную воду. Кладем туда вымоченную фасоль. Кипятим. Когда вода закипит, бросаем туда лаврушку и перчик горошком. Первой закидываем картошку. На сковороду наливаем растительное масло, обжариваем лук с морковью и томатной пастой. Через десять минут после заброса картошки, кладем в кастрюлю капусту с зажаркой. Солим, можно добавить специй или сушеных трав. Варим 10 минут. Добавить зелень . Накрываем крышкой. Даем супу немного постоять. Подаем с чесноком или зеленым луком. Сметана украсит вкус щей , мои дети любят . Приятного аппетита! Все вкусные супчики здесь: https://food-antonova.ru/